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MJ Road

강원도 밥상 원주식 장칼국수 밀키트 직접 먹어 보니... 장마가 끝나고 나니 폭염의 연속이네요. 모두 건강관리 잘하고 계신가요. 덥다고 찬 것만 드시다 보면 배탈이 잦을수도 있으니 너무 찬 음식은 피해야 할듯합니다. 오늘은 입맛없어서 힘드신 분들을 위해 따뜻한 칼국수를 소개해드릴게요. 얼마전 이마트에 가니 강원도 원주식 장칼국수 밀키트가 있어서 하나 구입해 왔지요. 2인분 기준이고 채소와 달걀 그리고 양념장이 같이 알차게 들어 있더군요. 조리시간은 10분 정도 걸리고 쉬워요. 누구나 싶게 따라할수 있으니 요린이들도 도전해 보세요. 조리하는 방법을 읽어보니 미리 재료를 씻고 다 준비해 놓은 뒤 조리를 시작하면 된다고 나와있어요. 깨끗이 보이는 채소지만 요리직전 잘 헹궈서 준비해주세요. 달갈도 미리 풀어 놓고요. 그리고 물에 준비된 양념을 풀어 끓여주세요. 칼국수..
제주도 올레길에서 만난 중국집 제주도 올레길을 걷다 보면 오래된 집들과 골목길이 눈에 띄는데요. 오늘은 올레길을 걷다 만나게 되는 한 음식점을 소개합니다. 서귀포 올레길을 걸었을때 출출해 음식점을 찾다 어촌 주변에 있던 한 중국집을 만나게 되었죠. 많이 덥고 출출했던 탓에 사실 그냥 보이는대로 들어 가긴 했지만 나름 오래되어 보이고 손님들도 은근 많은 그런 곳이라 맛집이라는 느낌도 조금 들었답니다. 가게이름은 짜장마을입니다. 가게 앞에 배달통이 한가득 쌓여 있는 것을 솔직히 놀라긴 했습니다. 보통 중국집이라고 하면 배달통 몇 개로 하루종일 배달할거란 생각이 드는데 이곳은 배달통이 쌓여 있더라고요. 한마디로 배달을 많이 하는 그런 곳이구나! 하고 여겼는데 내부엔 식사를 하는 분들도 많아서 더 놀랐습니다. 가게 내부에 들어가 시원한 에어..
제주도민의 숨은 피서지 명소 '속골'을 아시나요? 제주도는 어딜가나 정말 이국적인 풍경을 볼 수 있습니다. 특히 제주시 보다 서귀포시가 더 그런 거 같아요. 아마도 천혜의 자연환경을 많이 보존하고 있는 곳이 많아 더 그런 듯 합니다. 특히 여름철엔 제주도민들의 숨은 명소가 대부분 서귀포에 밀집되어 있다 보니 자연스럽게 여름이면 서귀포로 향하게 됩니다. 요즘엔 SNS를 통해 관광객들도 많이 찾긴 하지만요. 특히 '속골' 이란 곳은 제주도민들의 피서명소로 사랑받는 곳이기도 할 뿐더러 주변의 환경이 너무도 아름다워 한 번 가게 되면 사진은 수십장 찍고 오기도 하는 곳이지요. 제주도에서 흔히 보는 야자나무도 이곳에선 마치 정글같은 느낌으로 밀집되어 있어 관광객들의 사진명소로 사랑받기도 합니다. 비가 오는 날이면 더 물이 많아 피서지로 사랑받기에 충분합니다. 아..
음식점에서나 맛 볼 밀키트 제품이 나왔다. 오장동식 간재미 회냉면 리뷰 마트에 가면 밀키트 제품들이 많이 나와 있는데요. 오늘 소개할 밀키트 제품은 음식점에서나 맛 볼 그런 제품이었습니다. 바로 오장동식 간재미 회냉면..... 이름만 들어도 왠지 독특하지 않나요. 저도 이런 밀키트 제품까지 나올 수 있는지에 의문이 들면서 하나 구입해 와서 먹어 봤습니다. [ 내돈내산 리얼후기 ] 오장동식 간재미 회냉면은 2인 분 기준입니다. 안에 들어 있는 제품은 생각보다 많지 않고 하기 너무 쉬웠습니다. 면과 비빔장, 간재미회무침 이렇게 들어 있어요. 면만 잘 삶으면 된다는 사실~~ 너무 간단하죠 참고로 면을 삶기 전에는 일일이 손으로 면을 분리해줘야 삶을때 서로 면끼리 들러 붙는 일이 없습니다. 조금 번거롭게 느껴질지 몰라도 생각보다 분리하기 쉬워요. 면 삶는 시간은 1분 내외예요. 너..
이마트 밀키트 평양식 동치미물냉면 직접 만들어 보니.... 폭염의 연속이다 보니 입맛이 없어진 요즘입니다. 집에서 한끼 식사를 해결하는 것도 왠만하면 간단식으로 해 먹게 되다 보니 마트 내 밀키트 코너를 자주 찾게 되는 것 같네요. 얼마전에 갔을때 평양식 동치미 물냉면이 밀키트 제품으로 나왔길래 구입해 와서 해 먹었습니다. 냉면 밀키트는 구입 후 바로 요리해 먹었습니다. 생각보다 많은 재료에 적잖게 놀랐지만 그래도 사 왔으니 요리하는 수 밖에요.. ^^;;; 동치미 물냉면은 2인 분 기준이고요.. 고명으로 고기도 들어 있어 개인적으로 좋았습니다. 참고로 사진에서처럼 비슷한 비주얼이었고요. 달걀만 삶아 올리면 거의 흡사한 듯 했습니다. 밀키트 제품은 만들기 쉽게 되어 있어 누구나 요리하기 쉬워요. 단, 이번 평양식 동치미 물냉면은 다른 밀키트 제품과 달리 조금 번..
이마트 피코크 푸짐한 알탕 직접 먹어 보니... 연일 폭염의 연속입니다. 이럴때 일수록 잘 먹어야 건강을 해치지 않습니다. 무더운 여름이라고 차가운 음식만 드시는데 너무 차가운 것만 드시다 보면 자칫 배탈이 날 위험도 많아요. 때론 따뜻한 음식도 먹어줘야 한다는 사실...오늘은 이마트 피코크에서 팔고 있는 푸짐한 알탕 리뷰입니다. [ 내돈내산 리얼후기 ] 피코크 밀키트 제품에 있던 사진대로만 되면 정말 좋은데 사실 그렇지 않은 제품들이 은근 많지요. 이건 어떨까? 음식점에서 먹었던 그맛이 밀키트 제품에도 느낄 수 있을까란 의문을 안고 요리 시작해 봅니다. 제품 구성은 알탕 재료에 맞게 다양하게 들어 가 있었습니다. 물론 채소도 들어 있었구요. 준비된 재료는 명란, 무, 대파, 콩나물, 홍합, 대구곤이, 건새우, 다시마, 미나리, 감자수제비, 소스가 들..
이국적인 느낌이 물씬나는 제주도 비체올린 장마철이긴 하지만 그래도 제주도는 다른 지역에 비해 날씨가 맑은 날이 많은 요즘입니다. 그래서인지 제주도를 여행 오는 분들이 많이 늘어난 듯 합니다. 코로나19로 인해 외국으로 여행을 못 가는 실정이다 보니 자연스럽게 제주도로 여행지를 정하는 것 같기도 하네요. 더운 날씨지만 비만 안 온다면 여행하기 정말 좋긴 해요. 꽃을 좋아하다 보니 얼마전부터 비체올린에서 능소화 축제가 열린다고 해 시간을 내어 가 봤습니다. 여름에 아름답게 피는 능소화 지금이 딱 적기잖아요. 축제기간은 9월 11일까지입니다. 참고하시고 가시면 될 것 같아요. 참고로 이곳에선 아름다운 정원 뿐만 아니라 카약도 탈 수 있어 관광객들이 많이 찾는 관광지이기도 합니다. 카약을 바다에서만 탄다는 선입견을 깨기때문에 많이 오시는 것 같더군요...
마트에서 많이 나오는 냉면 삶을때 주의할 점은? 집에서 요리해 드시는 분들이 요즘 많이 늘었습니다. 특히 마트에서 파는 밀키트 제품들이 다양한 이유도 한몫을 차지하는 것 같습니다. 날씨도 많이 덥고 해서 오늘은 얼마전 사온 냉면을 삶아 먹기로 했어요. 생각보다 저렴한 가격으로 나와 괜찮다는 생각이 많이 들었어요. 비빔냉면을 먹을까 물냉면을 먹을까 고민하다가 비빔냉면으로 선택했습니다. 내용물을 보니 나름 하기도 편해 보입니다. 1개씩 포장된게 마음에 듭니다. 4인분 양이 들어 있으니 원하는대로 해 드시면 좋을 것 같습니다. 요건 드시는거 아님.. 냉면만 삶으면 되니 정말 간편해 보이죠. 잘 삶은 냉면은 찬물에 여러번 씻어 물기를 제거해 줍니다. 비빔냉면을 먹을꺼니 양념만 넣어서 버무려 드시면 됩니다. 고명으로 들어 있었던 절임무를 고명으로 올려 줍니다...