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[해운대맛집,해운대 샤브샤브] 그린하노이 - 음식점 사장님이 말하는 월남쌈 맛있게 먹는 법 월남쌈 맛있게 먹는 법 요즘에는 월남쌈 전문점이 고깃집 만큼 많이 생기는 추세입니다. 그렇다 보니 월남쌈집에 가면 내용만 비슷하다 뿐이지 먹는 방법은 늘 일관적이죠. 하지만 오늘 음식점 사장님이 직접 월남쌈 맛있게 먹는 방법을 가르쳐 주시고 그대로 따라 먹어 보니 '오호! 이렇게 먹으니 더 괜찮은데..' 라는 말이 절로 났습니다. 평소엔 늘 월남쌈 전문점이라도 해도 대부분 샤브샤브위주로 식사를 했지만 다음에 월남쌈집에 가시면 제가 오늘 포스팅 한 것을 보고 그대로 한번 해 보세요.. 평소에 먹었던 월남쌈과 맛이 차이가 난다는 것을 느끼실겁니다. 월남쌈에 나오는 재료는 쇠고기, 각종채소, 라이스페이퍼, 소스가 기본적으로 나옵니다. 채소는 육수를 낼때 사용하는 채소와 생으로 먹는 채소 두가지로 나옵니다. 어.. 2014. 11. 15.
[해운대밀면,부산밀면] 부산에서 유명한 해운대 가야밀면 해운대 가야밀면 부산에서 유명한 음식이라고 하면 대부분 밀면이라고 할 것입니다. 사시사철 입에 착착 감기는 밀면은 부산 사람들이 즐겨 먹는 음식이라고 해도 과언이 아니지요. 쫄깃한 면발에 맛있는 육수는 한 번 먹으면 또 생각나게 하는 뭔가가 있는 것 같습니다. 얼마전엔 부산에서 밀면집으로 손꼽히는 해운대 가야밀면집에 갔습니다. 15년째 변함없는 사랑을 받는 곳이라고 소문나 한번 먹어봐야겠다는 생각이 들었지요. 해운대 신도시에 위치해 있어 인근 아파트 주민들이 많이 오시겠구나하는 생각도 들었지만 의외로 부산 해운대를 찾는 관광객들이 많이 찾는 곳이라고 하니 더 관심이 갔습니다. 해운대 가야밀면 위치 - 부산광역시 해운대구 좌동 1352-1 전화번호: 051-747-9404 주차 - 주차가능 영업시간 - 아.. 2014. 11. 13.
도로에서 본 트럭에 적힌 문구...왠지 양보해 주고파! 도로에서 양보해 주고픈 자동차 문구는? 많은 차들이 다니는 도심 한 가운데에서는 누구나 다 예민해지기 마련입니다. 나 혼자 운전을 잘해서 절대 사고는 나지 않는다란 말은 복잡한 도심에서는 통하지 않는 말이라는 것을 대부분 사람들이 인지하고 있는 부분일겁니다. 나 먼저 교통법규를 잘 지키는 것도 중요하지만 방어운전도 소홀히 해서는 안되는 것이 도로위에서의 자동차를 운전하는 사람들이 가져야 할 마음가짐인 것 같습니다. 얼마전 좁은 도로에서 한 트럭에 적힌 문구를 보자마자 나도 모르게 마음의 여유를 가지게 되더군요.. 양보란 말은 참 좋은 말임에도 도로에서는 잘 보기 힘든 모습인데 트럭에 적힌 문구를 보자마자 왠지 양보해 주고픈 마음이 자연스럽게 들었습니다. ' 난 틀렸어.. 먼저가! ' 작은 글씨도 아니고 .. 2014. 11. 11.
[경성대맛집, 경성대김치찜] 한옥집김치찜 경성대 한옥집김치찜 맛집 경성대 부근엔 맛집들이 즐비합니다. 오늘은 그 중에서 한식집을 하나 소개할까합니다. 김치찌개와 김치찜이 주메뉴인 이 곳은 경성대 주변에선 학생들의 밥집으로 유명한 한 곳입니다. 가격대는 여느 음식점과 비슷하지만 밥과 라면이 무한으로 제공된다는 점에서 많은 사람들이 찾는 이유이기도 합니다. 한옥집 김치찜 주소- 부산광역시 남구 대연동 38-4 매장전화 : 051-627-2703 주차 - 주차가능 한옥집 김치찜의 주메뉴는 김치찜과 김치찌개입니다. 먼저 말씀드린대로 공기밥과 사리(라면)는 공짜이므로 부담없이 식사를 즐길 수 있습니다. 단, 1인 1식사 주문시 공기밥과 라면사리가 무한리필 가능하니 참고하세요. 물론 주차는 좌석당 1장만 지급된다는 것도.... 왜..굳이 1인 1식사를 해.. 2014. 11. 11.
음식점에서 맥주를 시켰더니... 고기집에서 맥주 한 병을 시켰더니 이렇게 나왔어! 얼마전 한 음식점에 갔다가 조금 특이한 일이 있었습니다. 아마 이 모습을 보시면 '이런 곳도 있어?' 라고 할 분들이 많을 것 같습니다. 사실 저도 처음 겪은 일이라 황당하기도 하고 우습기도 하고 그랬으니까요..도대체 무슨 일이길래... 고기집에서 고기를 먹으면서 간단하게 맥주 한 잔을 하기 위해 주문을 했습니다. 그런데 맥주 한 병을 갖다주는 모습이 다른 곳과 사뭇 다른 모습입니다. 바로.... 맥주를 얼음통에 담아서 나오더라구요.. 양주를 마실때 같이 나오는 얼음통..... 맥주를 시켰더니 '여기' 에 넣어서 주다니...깜놀! 사실 맥주를 가져 올때 같이 얼음이 든 통을 갖고 오길래 시원한 얼음물을 만들어 먹으라고 그냥 주는건 줄 알았습니다. 그런데 .. 2014. 11. 7.
밀봉된 과즙팩 실온에 두면 안 되는 이유.. 과즙팩 관리소홀로 낭패를 볼 뻔한 사연 몸에 좋은 블루베리 과즙팩을 냉장고에 넣지 않았다가 며칠 전 큰 일 날 뻔한 일이 있었습니다. 마트에 장을 보고 냉장고를 간만에 청소 하느라 이것저것 여러 박스에 담아 놓았다가 깜빡 한 박스를 정리하지 않은데서 벌어진 일이었죠. 비닐에 잘 넣어 둔 과즙팩을 며칠 실온에 두었더니 이게 무슨 일이래요... 과즙팩에 바람을 가득 넣은 듯 금방이라도 터질 것만 같았습니다. 아마도 실온에 둔 관계로 팩 안에 과즙들이 효소변화를 일으킨 것 같았습니다. 그러지 않고서야 이렇게 부풀리 없는 일이었죠. 금방이라도 터질 듯한 과즙팩 이 상태로 냉장고에 넣어 뒀다간 언제 '빵' 하고 터질지 모르는 일이었습니다. 예전에 텔레비젼 방송에서 과실주가 터져 난리가 났다던 내용이 갑자기 생각나.. 2014. 11. 5.
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