여행은 휠링이다

[ 제주도 올레길 - 닭머루 ] 제주도는 어딜가나 아름다운 명소가 많습니다. 걷기도 좋고 볼거리 가득해 따뜻한 봄에는 더 많은 사람들이 몰리는 제주도 올레길이 그렇지요. 얼마전 방송에 나와 더 관심을 갖고 찾게되는 조용한 마을의 한 명소 소개합니다. 이곳은 신촌에 위치한 닭머루 해안길입니다. 푸른 제주바다가 한 눈에 펼쳐져 걷고 있노라면 가슴이 확 트이지요. 요즘같이 힘든시기엔 이런 곳을 걸으며 휠링하는 것도 좋을듯 합니다. 한적한 동네라 방송에 나와도 그렇게 많은 사람들이 몰리지 않아 좋은 것 같습니다. 닭머루 해안길에서 마주한 정자는 한국적인 정취가 물씬 느껴집니다. 걷기 좋게 꾸며 놓은 나무 데크도 자연과 너무도 잘 어울리는 풍경이기도 합니다. 정자에서 본 주변 바다 풍경입니다. 정말 이국적인 모습..

[ 이마트 시나몬 에그타르트 카페 디저트 못지 않네! ] 이마트 피코크 코너에 가면 정말 골라 먹는 재미가 솔솔합니다. 요즘에는 밀키트 제품 뿐만 아니라 카페에서 먹을 정도인 디저트도 정말 잘 나오는 것 같습니다. 오늘은 커피 한 잔과 함께 여유롭게 디저트로 손색이 없는 시나몬 에그타르트 직접 먹어 본 리뷰입니다. [ 내돈내산 리얼후기 ] 제품 속에는 에그타르트 6개가 들어 있습니다. 원산지는 포르투칼입니다. 집에서 간단히 해 먹는 방법이 잘 나와 있네요. 요즘엔 에어프라이어를 가지고 있는 가정이 많다 보니 기본으로 조리법에 들어가는 것 같습니다. 에어프라이어에는 180도 온도에 10~ 13분간 가열하면 됩니다. 전자렌지에 해 먹는 방법도 있으니 위 사진 참고 하시고요. 개별 포장으로 잘 되어 있습니다...

[ 이마트 바다장어 내돈내산 리얼후기 ] 요즘에는 집에서 요리해 먹는 가정들이 늘어 났습니다. 코로나19 2년 동안의 자연스러운 모습이런지도 모릅니다. 그래도 예전과 다르다면 가족과 함께 식사를 하다 보니 은근히 대화도 많이 늘어나고 정서적으로 안정되었다는 말도 많이들 하시더라고요. 전화위복이라고 했던가요. 이번 기회에 가족간에 끈끈한 정 많이 느꼈음하는 바람입니다. 오늘의 포스팅은 얼마전 이마트에 장을 보러 갔다가 바다장어가 나름 저렴하게 판매하고 있어서 집에서 구워 먹었던 리뷰입니다. 바다장어하면 부산 기장에서 먹었던 맛을 잊을 수 없는데요. 그 맛이 마트에서 파는 바다장어에서도 느낄 수 있는지 은근 궁금도 하더라고요. 물론 요즘 몸도 좀 허한 것 같아 일단 바다장어로 기력회복 좀 하려고 사왔지만요...

[ 한겨울에 맛보는 냉이 된장찌개 그 맛에 반하다 ] 며칠 봄날같이 포근했는데 갑자기 기온이 많이 내려갔습니다. 이런 날은 뜨끈한 된장찌개와 함께라면 더없이 좋겠죠. 온 오늘은 향긋한 생 냉이가 들어가 있어 봄 같은 된장찌개 한 그릇 올려 봅니다. 한겨울이지만 파릇한 생 냉이를 보니 정말 반갑기도 하고 추억의 맛을 느낀다는 마음에 기분도 좋아지는 것 같더라고요. 이마트 밀키트 코너에 가면 냉이 된장찌개가 있어요. 한겨울에 냉이 된장찌개라니 요즘 세상 참 좋아졌죠. 어릴적 시골에서 많이 먹었던 된장찌개였는데 이렇게 밀키트로 만나니 정말 반갑더라고요. 향긋한 생 냉이를 넣어 봄에만 맛 볼 수 있는 냉이 된장찌개라고 적혀 있습니다. 진짜 봄이 온 듯한 느낌도 조금 드네요. 냉이의 내부에 흙, 돌이 많다고 세척..

[ 고추잡채와 꽃빵 밀키트 직접 먹어 보니.. ] 중국집에서 값비싼 요리로 잘 알려진 고추잡채와 꽃빵을 이제 집에서도 밀키트로 한 상 차릴 수 있습니다. 요즘엔 정말 밀키트 제품들이 다양하게 나와 골라해 먹어 보는 재미도 솔솔 합니다. 외식을 거의 하지 않게 되는 요즘 이젠 집에서도 고급 요리를 해 먹을 수 있어 좋은 것 같습니다. 이마트에 가면 밀키트 제품만 모아 판매하고 있는 코너가 있는데요. 그곳에서 제 눈을 사로 잡은건 바로 고추잡채와 꽃빵 밀키트 제품이었습니다. 밀키트의 장점이라고 하면 무슨 요리든 짧은 시간에 할 수 있다는 것이죠. 고추잡채만 봐서도 사실 집에서 요리해 먹으려고 하면 주방 전체가 지저분해질 정도로 각종 재료 손질에 다양한 재료로 인한 재료값에 선뜻하기 힘든데 만원 조금 넘는 가..

[ 짜장면과 탕수육 그 맛에 반한 중국집 ] 2년 넘게 코로나19로 힘든 시기이지만 언젠가는 이 모든 것도 추억이 될 수 있을거란 생각을 하며 하루하루를 보내고 있습니다. 간만에 들린 중국집이네요. 거의 집에서 집밥을 해 먹다 보니 한번씩 중국음식도 땡기더라고요. 짜장면이나 탕수육은 집에서 만들어 먹는 것 보다 간혹 외식을 하면 훨씬 더 맛있게 느껴지니까요. 저만 그런거 아니죠~ ^^;;; 짜장면 가격 3,900원 찹쌀탕수육 작은거는 15,000원입니다. 생각보다 저렴해 주문했는데 생각만큼 괜찮았던 맛이었습니다. 참고로 다른 메뉴는 가격대가 다 올랐습니다. 1,000원씩 오른 가격이니 참고하세요. 평소 먹던 짬뽕이 9,000원 .... ㄷㄷㄷㄷㄷ 유명한 관광지도 아니고 동네 중국집인데 가격 대단하네요. ..

[ 불닭볶음면 컵라면과 일반라면의 차이는 이랬다 ] 얼마전에 제 블로그에서 불닭볶음면 컵라면으로 정말 맛있게 먹는 법을 올렸는데요. 오늘은 컵라면이 아닌 일반라면으로 맛있게 먹는 법 올려 봅니다. 얼마전에 불닭볶음면을 사러 갔더니 컵라면 밖에 없어서 그것으로 포스팅을 했는데요. 오늘은 불닭볶음면 즉. 일반라면으로 된 것이 있어 사와서 같은 방법으로 만들어 봤습니다. 필요한 재료는 불닭볶으면, 옥수수캔, 설탕, 모짜렐라치즈, 마요네즈입니다. 먼저 면을 끓여서 볶음면을 만들어 줍니다. 볶음면을 준비하는 동안 모짜렐라치즈, 마요네즈, 설탕, 옥수수를 넣고 버무려 줍니다. 비율은 라면이 2개니까 각각 2스푼씩... 2스푼씩 넣어 버무리니 양이 꽤 많았습니다. 면에 양념을 넣고 버무리는데 갑자기 그냥 비빔면만 먹..

[ 이마트 민물장어 먹어 보다 ] 명절연휴 작년과 마찬가지로 올해도 집에서 조용히 보내기로 했습니다. 어딜 가지 않으니 연휴도 어찌나 길게 느껴지는지.... 그래서 연휴도 길어 미리 앞당겨 백신접종 3차를 하기로 마음 먹었지요. 이미 주위에 맞은 분들이 있는데 대부분 2차 보다 더 힘들다는 말을 하길래 사실 걱정도 들었지만 어짜피 맞아야 할 백신이라면 이번 기회에 맞는게 낫겠다 싶었죠. 하여간 백신 부스터샷을 맞고 이런 말 하긴 좀 그렇지만 진짜 죽다 살아난 기분입니다. 그나마 다행인 것은 4일차 되는 날엔 조금씩 괜찮아졌어요. 며칠 너무 힘들어서 그런지 입맛도 없고 먹고 싶은 것도 별로 없었는데 마트에 가니 유독 눈에 띄는 것이 바로 장어였습니다. 손질도 잘 되어 있어서 그냥 집에서 구워 먹기만 하면 ..

[ 불닭 볶음면 창시자가 알려준 맛있게 먹는 팁 ] 언제 부터인가 매운 음식이 많은 사람들에게 인기가 있는 것 같습니다. 저도 간혹 매운 음식을 먹고 있는데요. 얼마전 유키즈 온더 블럭에 나온 불닭볶음면 맛있게 먹는 법이 관심이 있어 저도 한 번 만들어 먹어 봤습니다. 생각보다 간단해 누구나 쉽게 조리를 할 수 있겠더라고요. [ 필요한 재료 ] 불닭 볶음면 1개 (or 불닭 볶음면 컵라면 큰 컵 ), 모짜렐라 치즈, 스위트 콘, 설탕/ 마요네즈 마트에 가니 불닭 볶음면이 품절되어 전 컵라면으로 대체해 봤습니다. 맛은 뭐 거의 비슷하니까..... 평소 먹던 대로 불닭 볶음면을 먼저 만들어 줍니다. 불닭 볶음면이 익을때까지 준비된 모짜렐라 치즈, 마요네즈, 스위트 콘, 설탕 1스푼을 섞어 줍니다. 치즈를 많..

[ 편스토랑 제육볶음 레시피 ] 집에서 요리를 해 먹는 날이 많다 보니 자주 보게 되는 방송 중 하나가 바로 편스토랑입니다. 실생활에서 쉽고 빠르게 요리할 수 있는 것들이 많이 나와 정말 괜찮더라고요. 특히 류수영씨가 하는 요리들은 어찌나 따라하기 좋은지 모릅니다. 얼마전 편스토랑에서 아주 유익하게 본 것 중에 국물 갈배 제육볶음 레시피에 흠뻑 반해 저도 따라해 봤습니다. 재료는 앞다리살 600g, 양파 1/2개, 대파 1개, 홍고추 그리고 간장 3스푼, 고추장 3스푼, 설탕 2스푼, 마늘, 배 음료 340ml, 참기름 1스푼, 식초 2스푼, 소금, 깨, 후추가 필요합니다. 사실 보통 제육볶음이라고 하면 배를 갈아서 넣거나 과일을 넣는데 이번 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피는 배음료가 들어간다는 것이 독..