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이마트 민물장어 입맛 없어서 먹었더니 그 맛은? [ 내돈내산 리얼후기 ] [ 이마트 민물장어 먹어 보다 ] 명절연휴 작년과 마찬가지로 올해도 집에서 조용히 보내기로 했습니다. 어딜 가지 않으니 연휴도 어찌나 길게 느껴지는지.... 그래서 연휴도 길어 미리 앞당겨 백신접종 3차를 하기로 마음 먹었지요. 이미 주위에 맞은 분들이 있는데 대부분 2차 보다 더 힘들다는 말을 하길래 사실 걱정도 들었지만 어짜피 맞아야 할 백신이라면 이번 기회에 맞는게 낫겠다 싶었죠. 하여간 백신 부스터샷을 맞고 이런 말 하긴 좀 그렇지만 진짜 죽다 살아난 기분입니다. 그나마 다행인 것은 4일차 되는 날엔 조금씩 괜찮아졌어요. 며칠 너무 힘들어서 그런지 입맛도 없고 먹고 싶은 것도 별로 없었는데 마트에 가니 유독 눈에 띄는 것이 바로 장어였습니다. 손질도 잘 되어 있어서 그냥 집에서 구워 먹기만 하면 .. 2022. 2. 3.
'유키즈온더블럭'에 나온 불닭볶음면 맛있게 먹는 법 [ 불닭 볶음면 창시자가 알려준 맛있게 먹는 팁 ] 언제 부터인가 매운 음식이 많은 사람들에게 인기가 있는 것 같습니다. 저도 간혹 매운 음식을 먹고 있는데요. 얼마전 유키즈 온더 블럭에 나온 불닭볶음면 맛있게 먹는 법이 관심이 있어 저도 한 번 만들어 먹어 봤습니다. 생각보다 간단해 누구나 쉽게 조리를 할 수 있겠더라고요. [ 필요한 재료 ] 불닭 볶음면 1개 (or 불닭 볶음면 컵라면 큰 컵 ), 모짜렐라 치즈, 스위트 콘, 설탕/ 마요네즈 마트에 가니 불닭 볶음면이 품절되어 전 컵라면으로 대체해 봤습니다. 맛은 뭐 거의 비슷하니까..... 평소 먹던 대로 불닭 볶음면을 먼저 만들어 줍니다. 불닭 볶음면이 익을때까지 준비된 모짜렐라 치즈, 마요네즈, 스위트 콘, 설탕 1스푼을 섞어 줍니다. 치즈를 많.. 2022. 1. 26.
편스토랑 류수영 제육볶음 직접 따라 해 보니... [ 편스토랑 제육볶음 레시피 ] 집에서 요리를 해 먹는 날이 많다 보니 자주 보게 되는 방송 중 하나가 바로 편스토랑입니다. 실생활에서 쉽고 빠르게 요리할 수 있는 것들이 많이 나와 정말 괜찮더라고요. 특히 류수영씨가 하는 요리들은 어찌나 따라하기 좋은지 모릅니다. 얼마전 편스토랑에서 아주 유익하게 본 것 중에 국물 갈배 제육볶음 레시피에 흠뻑 반해 저도 따라해 봤습니다. 재료는 앞다리살 600g, 양파 1/2개, 대파 1개, 홍고추 그리고 간장 3스푼, 고추장 3스푼, 설탕 2스푼, 마늘, 배 음료 340ml, 참기름 1스푼, 식초 2스푼, 소금, 깨, 후추가 필요합니다. 사실 보통 제육볶음이라고 하면 배를 갈아서 넣거나 과일을 넣는데 이번 편스토랑 류수영 제육볶음 레시피는 배음료가 들어간다는 것이 독.. 2022. 1. 25.
이마트 피코크 푸짐한 대구 매운탕 직접 먹어보니... [ 대구 매운탕 이마트 밀키트 ] 피코크 밀키트는 정말 요리 못하는 사람이나 빨리 식사를 준비하고 싶은 분들에겐 대박 요리인듯 합니다. 특히 바쁘게 요리를 해야하는 직장인들에겐 딱인 밀키트이기도 하지요. 이름만큼 푸짐한 대구매운탕 개인적으로 너무 좋아하는 밀키트 제품이기도 합니다. 3~4인분이고 20분 내외 끓이기만 하면 되니 정말 간편하더군요. 대구매운탕 재료는 신선한 대구와 채소 그리고 양념소스가 들어 있습니다. 재료들은 물에 깨끗이 헹궈 사용하시면 됩니다. 국물을 내는 새우와 다시마도 들어 있어 국물을 더 시원하게 만들어 줍니다. 깨끗이 헹군 대구와 채소를 넣은 뒤 물 700ml를 넣습니다. 그리고 양념소스와 새우, 다시마와 각종 채소를 넣고 끓입니다. 팔팔 끓기 시작하면 콩나물과 미나리, 수제비를.. 2022. 1. 24.
강원도의 밥상 영월식 청국장 밀키트 [ 영월식 청국장 밀키트 내돈내산 후기 ] 날씨가 많이 추워졌습니다. 전국이 영하권으로 꽁꽁 얼었습니다. 이런 날은 밥 든든히 먹는 것만으로도 하루 따뜻하게 보내지 않을까요. 오늘은 강원도의 밥상 영월식 청국장 밀키트 리뷰해 봅니다. 요즘 마트에 가면 다양한 밀키트 제품들이 많이 나와 있는데요. 간단하면서도 몸에 좋은 청국장 집에서도 간단히 즐길 수 있어 괜찮은 것 같더라고요. 구수하고 깊은 맛의 영월식 청국장 한 번 먹어 보면 단골이 될 정도로 정말 진국입니다. 밀키트 제품 내용물은 두부, 각종 채소와 청국장 베이스 그리고 버섯이 들어 있습니다. 각종 채소는 한 번 헹궈 물을 빼 준 뒤 사용하시면 됩니다. 만드는 방법은 생각보다 쉬워요. 물 200ml 맞추는 것이 청국장 끓일때 키포인트인 것 같습니다... 2022. 1. 20.
겨울의 장안사도 운치 가득하구나! [ 부산의 사찰 - 장안사 ] 날씨가 제법 쌀쌀하지만 그래도 운치 가득한 장안사를 안가볼 수가 없어 차를 돌려 장안사로 향했습니다. 부산 기장의 한적한 곳에 위치한 장안사는 꽃이 피는 봄이나 여름이면 많은 사람들의 발길로 북적한 곳이기도 합니다. 아무래도 자동차로 이동하기 쉽기도 하고 장안사에 들어서는 가로수길이 정말 아름답기로 유명합니다. 겨울이라도 사람들의 발길이 많았던 곳이었는데 요즘엔 코로나19의 영향으로 이곳 또한 한적함이 느껴졌습니다. 그래서인지 더 여유롭게 사찰에서의 휠링을 느끼게 된 하루였습니다. 햇살은 좋았지만 날씨가 무척 차갑던 날이어서 그랬을까요. 아무리 코로나19 영향이라도 그렇지 이렇게 조용한건 처음이었습니다. 평소 그냥 지나쳤던 곳들도 이날은 꼼꼼하게 보게 된 하루였네요. 때로 .. 2022. 1. 18.
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