음식점에서 잔반처리 손님이 직접해야 하는 이유 얼마전부터 음식점에 가면 ' 직접 잔반을 모아 주세요' 라는 문구를 심심찮게 보게 됩니다. 제주도로 이사 오기전에는 이런 문구를 본적이 없어서 자세히 보게된 문구입니다. 문구에 대해 자세히 읽어 보니 먹거리X파일에서 음식점에 대해 잔반재사용에 관한 내용을 방송에 내 보신 후 벌어진 일인 듯 합니다. 솔직히 개인적으로 이런 문구를 보자마자 참 좋은 생각이었다라고 느낀 사람 중에 한 명입니다. 사실 음식점에서 손님에게 나간 반찬을 재사용하는 곳 정말 많이 보고 경험한 터라 공감이 가는 문구라 해도 과언이 아닙니다. 믿도 먹는 음식문화란 타이틀....맞습니다. 우리가 음식점에 가면 이런 느낌이 들어야 함에도 지금껏 음식물재사용 문제로 인해 신뢰가 조금씩 무너진게 ..