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생활의 달인에 나와 난리난 수제버거 직접 먹어 보니.. 얼마전에 제주도 한 시골마을에 수제버거집이 생겼습니다. 처음 공사할때만 해도 시골의 한적한 곳에서 수제버거집이 될까? 조금 의아하긴 했는데요. 그 생각을 이곳 수제버거집은 바꿔 놓았습니다. 지나가는 길....사람들이 수제버거를 사들고 가는 모습에 배도 출출하고 해서 저녁대신 먹고 가기로 했습니다. 수제버거라 그런지 종류도 다양했습니다. 물론 수제버거 뿐만 아니라 수제핫도그까지 있어 골라 먹는 재미도 솔솔했습니다. 가게 안은 숯불향이 그윽했고 주방은 오픈이 되어 보기에도 청결해 보여 좋았습니다. 대부분 포장 손님이라 오히려 앉아서 먹는 분들은 별로 없어 우린 한적한 곳에 앉아서 먹기로 했습니다. 테이블은 2인 테이블, 4인 테이블이 각각 4~ 5개 정도 있었던 것으로 기억됩니다. 인테리어는 그렇게 화려하지.. 2020. 3. 25.
제주도민이 90% 이상이라는 해장국집 이유가 있었네! 제주도는 해장국집들이 유난히 많은 것 같습니다. 그런데도 가격이 그렇게 싸지 않다는 것이 좀 의아하지만 그래도 제주도민들은 많이 찾아 가 문전성시를 이루는 곳이 있습니다. 코로나19의 여파로 대부분의 음식점들은 하루에 몇 팀 아니 몇 명을 받을 정도로 타격이 큰데 이곳은 달랐습니다. 아마도 평소 제주도민들이 대부분의 손님들이기에 가능한 것 같다는 생각도 듭니다. 제주도 해장국집 대부분이 반찬은 비슷합니다. 김치, 깍두기, 고추, 양파가 찬으로 나옵니다. 거기다 땡초까지 먹기 좋게 썰어주는 센스까지 겸비한 곳이기도 합니다. 김치와 깍두기는 맛있어서 해장국을 먹다 보면 추가로 달라고 할때가 많습니다. 이곳에선 딱 2가지가 많이 나가는데요. 내장탕과 해장국입니다. 선지를 좋아하는 분들은 콩나물을 빼달라고 하고.. 2020. 3. 23.
오징어와 콩나물의 조화 해장으로 딱이야! 경기가 다른 해와 달리 너무도 안 좋다 보니 사람들의 시름도 깊어만 갑니다. 그런 이유에서 오늘은 전날 술을 드신 분이나 속이 불편한 분들을 위해 해장으로 딱인 콩나물국밥 포스팅 해 봅니다. 제주도에서 24시간 영업을 하는 곳이 사실 많지 않습니다. 요즘엔 코로나 19의 영향으로 24시간 영업하는 곳도 차츰 줄어 들고 있는 추세이기도 하구요. 오늘은 서민들의 국밥으로 잘 알려진 속풀이로 딱인 콩나물국밥 소개합니다. 콩나물국밥을 주문하면 찬은 깍두기와 젓갈 뿐이지만 그래도 이것으로 충분하지요. 오징어젓갈 깍두기 저녁시간이면 사람들로 북새통을 이룰 곳이지만 역시 경기가 많이 안 좋아지긴 했습니다. 유명한 음식점들도 이러니 작은 음식점은 안 봐도 알겠지요. 이집의 매력이라고 하면 콩나물국밥 속에 오징어가 들어.. 2020. 3. 18.
시간 제한없이 국수 곱배기를 다 먹으면 공짜인 맛집 " 국수 곱배기를 다 먹으면 공짜라고? " " 리얼? " " 도전해 보고 싶은데! " " 나두 나두~ " '국수 곱배기라고 하면 얼마나 될까?' 하는 무모한 생각이란 것을 직접 보면 알게 되는 국수집 한 곳을 소개합니다. 사실 단돈 4,000원에 푸짐하게 옛날국수를 맛 보는 것도 괜찮은데 곱배기를 다 먹으면 공짜라니 귀가 솔깃하지 않는 분은 안 계실 듯 합니다. 하지만 보통으로 나오는 국수의 양만 봐도 입이 딱 벌이지는 분들이 많다는게 이집만의 리얼이죠. 가게이름 - 옛날국수집 벽 곳곳에 붙어 있는 도전자들의 숫자가 의미심장합니다. 하지만 생각보다 많은 분들이 도전에 실패해 곱배기의 양 값을 지불했다는 사실...곱배기 성공자를 인간문화재라고 칭할 정도니 알만합니다. 가게 안은 앉아서 식사를 할 수 있는 .. 2020. 3. 16.
제주도민들이 많이 가는 재료에 충실한 밥집 제주도 유명한 관광지라고 음식값이 다 비싼 건 아닙니다. 찾아보면 아주 저렴하고 가성비는 물론 맛까지 보장되는 음식점이 은근 많지요. 특히 제주도민 맛집으로 소문이 자자하다면 믿고 가셔도 됩니다. 애월에 위치한 태공식당이 바로 그런 곳입니다. 가게이름 - 태공식당 (애월) 오래전에 한 번 그냥 지나치는 길에 들렀던 곳이었는데 ..... 그 당시에는 사람들이 많아 웨이팅을 했던 기억이 있는데 코로나 19로 인해 제주도 전역이 조용한 분위기입니다. 기다리지 않아서 좋긴 하지만 그래도 너무 조용해 오히려 북적북적했던 그 시절이 그립기도 합니다. 이곳은 다양한 메뉴들이 있지만 된장찌개, 순두부찌개, 내장탕을 많이 드십니다. 주변에 일하는 분들이 주로 찾는 그런 메뉴이지요. 가격도 다른 메뉴에 비해 저렴한 편입니.. 2020. 3. 13.
제주도에서 처음 먹어 본 소고기 잔치국수 제주도에서 제일 많이 먹는 음식 중에 하나가 바로 국수도 포함되지 않을까하는 생각을 해 봅니다. 자매국수처럼 쫄면 형식의 비빔국수에 돼지고기 수육을 올려 주는 것이 유명해 더 그런지도 모르겠네요. 오늘은 제주도에서 처음 먹어 본 소고기 잔치국수를 먹어 본 후기 적어 봅니다. 오픈 기념으로 소고기 잔치국수가 50% 할인된 가격으로 먹을 수 있다고 해 가 봤습니다. 행사 마지막 날이라 그런지 음식점 안은 사람들로 가득했습니다. 점심시간이 지났음에도 사람들은 계속 몰려 들었고 웨이팅 줄까지 생겼습니다. 국수를 기다리는 손님들의 모습 소고기 잔치국수를 주문하니 김치와 깍두기가 나왔습니다. 손님이 많아서 그런지 국수 나오는데 시간이 좀 걸렸지만 주문과 동시에 국수를 삶는다는 생각을 하니 오히려 기다림이 지루하지 .. 2020. 3. 12.
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