제주도 먹거리는 늘 느끼지만 건강한 음식이 주 메뉴인 것 같다. 이름도 생소했던 갱이죽 또한 그런 느낌임을 지울 수 없다. 사실 갱이죽을 먼저 맛 보기 위해 찾아 갔다기 보다는 제주도에서 흔한 전복죽을 맛보러 갔다고 해도 과언이 아니다. 같은 가격에 두 그릇을 시키느니 그냥 다른 것도 한 번 맛보자는게 우리부부가 음식점을 찾는 이유이기도 했다. 세상은 넓고 먹을 것은 많기에......
한 번 맛을 보고 놀라버린 갱이죽
섭지 해녀의 집은 전복죽이 유명하다고 해 찾아 가게 된 음식점이다. 누구나 그렇듯이 인테넷 검색을 통한 맛집은 한 번쯤 들리고 확인을 해 볼 것이다. 물론 개인적인 견해가 많이 반영되면 음식점이 타격을 입을 수 있어 사실 제일 조심스러운 글이 바로 블로그가 아닌가 싶다.
음식점에서 보이는 성산일출봉
점심시간이 아직 멀어서일까..손님이 없었다. 그래도 유명하다는 음식점인데 편안히 먹기로 했다.
전복죽이 유명한 곳이라 그런지 수족관에는 전복이 많았다.
갱이죽
전복죽
색깔이 확인히 차이가 난다. 물론 맛을 보면 갱이죽이 입에 착착 감기는 맛이다.
전복죽이야 제주도에서 흔히 먹을 수 있는 음식이지만 이곳에서 유명하다니 주문해 봤다.
그냥 봤을때는 보이지 않던 전복이 숟가락을 저으니 꽤 도톰하게 들어 있다.
전복죽을 주문하면 나오는 반찬들
부침개
김치
해초나물
미역무침
단호박
한 번 먹고 감탄한 갱이죽
전복죽
오리지날 전복은 잘게 썰어서 넣는 것 보다 이렇듯 큼직하게 썰어야 맛이지...
우리부부가 참 맛있게 먹었던 갱이죽은 게를 갈아 넣어 만든 죽이다. 그래서일까...먹는 내내 키토산이 몸 속에 그대로 저장되는 듯한 건강함이 느껴졌다. 게살을 발라 먹는 것 보다 이렇게 뼈째 갈아서 먹는 것이 확연히 몸에 좋을 것 같다. 갱이죽....정말 독특하고 맛난 음식었음에는 틀림이 없다.