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장마가 끝나고 나니 폭염의 연속이네요. 모두 건강관리 잘하고 계신가요. 덥다고 찬 것만 드시다 보면 배탈이 잦을수도 있으니 너무 찬 음식은 피해야 할듯합니다.
오늘은 입맛없어서 힘드신 분들을 위해 따뜻한 칼국수를 소개해드릴게요. 얼마전 이마트에 가니 강원도 원주식 장칼국수 밀키트가 있어서 하나 구입해 왔지요.
2인분 기준이고 채소와 달걀 그리고 양념장이 같이 알차게 들어 있더군요.
조리시간은 10분 정도 걸리고 쉬워요. 누구나 싶게 따라할수 있으니 요린이들도 도전해 보세요.
조리하는 방법을 읽어보니 미리 재료를 씻고 다 준비해 놓은 뒤 조리를 시작하면 된다고 나와있어요.
깨끗이 보이는 채소지만 요리직전 잘 헹궈서 준비해주세요.
달갈도 미리 풀어 놓고요.
그리고 물에 준비된 양념을 풀어 끓여주세요.
칼국수는 1인분씩 포장되어 좋았습니다. 우린 2인분 다 끓일거니 그냥 다 개봉해 넣는걸로 ~ 참고로 삶기 전에 한 번 헹구면 국물이 탁하는걸 줄일수 있어요.
칼국수와 채소가 끓으면 달갈물을 넣어주면 됩니다.
고명도 따로 들어 있어서 마지막 상차림에 그것도 올려 줍니다.
정말 든든한 한끼 식사가 마련되었네요.
그럼 맛은 어떨까? 칼칼하고 깔끔한 맛이었습니다. 다른 반찬이 필요없더군요.
여름철 찬것만 드시지 마시고 이렇게 따뜻한 것도 드시면 조금 속이 편안해질것같네요.
면도 맛있고 국물도 정말 얼큰해 든든한 한끼 식사로 손색이 없었습니다. 무덥고 습한 요즘 든든하게 식사하시고 건강하게 보내세요 ~^^
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