맛집

폭염에 냉면이 아니고 왠 수제비가 대박이야!

여행은 휠링 2023. 8. 7. 11:44
반응형

숨쉬기 힘들 정도의 폭염에 모두 잘 살아 계시는지요? 아무리 더워도 잘 먹고 잘 쉬어야 일하는데 지장이 없을 것 같아요. 입맛이 없어 밥도 제대로 못 먹는다라는 분들은 돈이 조금 들더라도 입맛 살리는 것 하나 둘 드시러 가시는 것도 나름대로 더위를 이기는 한 방법이 아닐까하는 생각도 해 봅니다.

 

날씨가 덥다고 시원한 것만 찾다가 배가 아프다는 분들도 간혹 계시던데 너무 찬것만 드시지 말고 덥지만 뜨끈한 음식으로 원기회복까지는 아니더라고도 든든하게 한끼 채우세요.

 

 

얼마전 여행 중에 뭘 먹을까? 하고 주변 검색을 하다 발견한 한 수제비집이 눈에 띄었습니다. 수제비집이 웨이팅이라는 점도 놀라웠고 가격까지 착하더라고요. 물론 다 먹고 나오면서 나도 모르게 "진짜 괜찮네...." 라는 말이 절로 나왔답니다.

 

  • 가게이름 - 박순자 녹두집 

 

 

가게이름은 녹두집인데 대부분 수제비를 주문해서 드시더라고요. 참 희한하죠. 그러고 보니 메뉴판에 적힌 음식가격이 정말 착합니다. 요즘 물가가 많이 오른 시점에도 이런 착한 가격이라니 놀랍죠.

 

 

전라도에 왔으니 일단, 팥칼국수는 기본으로 주문하고 이곳에서 잘 나간다는 원조 칼국수를 주문했습니다. 2인 분 주문했는데요. 가격이 다른 가게 1인 분 가격 정도입니다. 그러니 사람들이 그렇게 많이 오는가 봅니다. 대박!

 

 

원조 칼국수라고 해서 그냥 기본 육수에 칼국수만 나오는건 줄 알았는데 미역도 들어 있고 그 비싸다는 굴까지 들어 있었습니다. 이게 단돈 5,000원이라니 믿을 수 있겠어요. 한 번 가면 또 가고 싶게 만드는 맛도 한 몫 차지하는 비법인 것 같기고 해요. 

 

 

반찬은 시골 할머니댁에서나 볼법한 그런 반찬이었습니다. 칼국수에 이만한 반찬이면 꿀이죠 안 그런가요~

 

 

팥칼국수를 주문했더니 이내 설탕 가득든 통도 나옵니다. 전라도 음식 중 팥죽이나 팥칼국수, 콩국은 기본적으로 설탕이 들어가줘야 제맛이죠. 다른 지역에 사시는 분들은 그냥 드시지만 이 지역 분들은 추억의 음식이나 다름없으니 꼭 넣어 드시는 센스~

 

 

수제비에 들어간 굴도 어찌나 싱싱하고 맛있는지 놀라움 그자체였습니다. 미역도 들어가 있어 시원함은 극치였고요. 아......사진 보니 또 먹으러 가고 싶네요. 설마 가격이 왕창 오르진 않았겠죠. ㅎㅎ 

 

 

수제비도 얇아서 먹기 딱 좋았습니다. 마치 집에서 할머니께서 해 주시던 그 느낌 그대로 말이죠. 정말 손이 많이 가는 음식인데 가격도 착하고 양도 푸짐하고 무엇보다도 내용물에 미역, 굴까지 듬뿍 들어가 있으니 이런 곳은 널리널리 알려야죠. 

 

박순자 녹두집에서 파는 굴이 듬뚝 들어간 수제비

 

전라도에 왔으니 기본 팥칼국수는 먹어줘야겠죠. 팥죽도 완전 걸죽하고 내 멋대로 나온 칼국수 또한 정감있는 맛이라 좋았습니다. 수제비에 비하면 조금 약한 비주얼이긴 하지만요. 수제비가 너무 세었나~

 

 

팥칼국수도 양이 푸짐해 한 그릇 다 먹으면 든든한 한끼는 자동적으로 보장되는 그런 음식이었습니다. 어떤 분들은 녹두 전문점이라고 녹두전까지 주문해 드시던데 아마 다 못 드시고 포장해 가실 듯한 느낌이 들었죠.

 

박순자 녹두집

 

뭐니뭐니 해도 팥칼국수는 설탕 한 숟가락 듬뿍 넣어서 마지막까지 달달하게 먹는게 제맛이죠. 전라도 음식은 어느 지역이나 알아주잖아요. 그래서인지 이곳 또한 믿고 먹는 맛집이라고 해도 과언이 아닐겁니다. 다음에 이곳 주변에 지나는 일이 있다면 꼭 한 번 더 들려 보고 싶은 그런 맛집이었습니다.

 

점심시간에는 웨이팅이 기본이니 미리 서둘러 가시는 것도 괜찮을 듯 해요. 영업시간은 오전 11시 30분~ 저녁 10시 30분까지고요. 휴무일은 월요일입니다. 참고하시고 가시면 될 듯 해요. 주변에 조금만 걸어가면 나름 광주시내가 나오니 식사 후 금남로 주변 구경 하는 것도 추천해요. ^^

 

 

반응형
그리드형