연탄구이가 일품인 생 근고기 전문점 돈사촌

제주도 돈사촌 본점

 제주도 음식점 이름은 참 재밌다. 돈사돈, 돈사촌...친인척이 운영하는 것 같은 느낌이 솔솔 들지만 그렇지 않다. 오늘은 제주시에 위치한 생 근고기 전문점 돈사촌을 포스팅한다. 내가 간 이곳은 돈사촌 본점이다. 본점이라고 하면 대부분 삐까뻔쩍한 분위기인데 이곳은 정겨움이 솔솔 묻어 나는 풍경이었다.

 

 

부산의 한 연탄구이 전문점 같은 느낌을 이곳 제주도에서 느낄 수 있어 좋았다. 그래서일까.. 경상도 분들의 목소리가 많았다. 물론 손님들 중에....

 

 

연탄구이를 주문하니 멜젖을 연탄에 올려 준다.

 

 

여기서 근고기라 함은 고기를 구입할때 우리가 자주 사용하는 한 근 , 두 근 그런 의미이다.

 

 

돈사촌 본점

 

 

고기가 나왔다. 생각보다 도톰한 두께에 놀랐다. 물론 여기선 종업원들이 고기를 구워 주기때문에 편하게 구워진 고기만 먹으면 된다.

 

 

생각보다 두껍게 나오는 근고기

 

 

3인 분의 양

 

 

제주도에서 볼 수 있는 멜젓... 멸치젓갈을 의미한다.

 

 

도톰한 돼지고기와 고기가 들어간 김치찌개를 먹다 보면 어느새 내가 제주도에 있음을 느낀다. 도톰해도 연탄에 굽다 보니 육즙이 그대로 살아 있다. 물론 제주도에서 먹는 돼지고기의 맛은 늘 그렇듯 잊지 못하는 독특한 맛이다.