비법 썸네일형 리스트형 나만의 문어라면 만드는 법 문어라면 제주도에선 정말 비싼 음식입니다. 문어다리 몇개가 들어 있다는 것 밖에 기억 안나는 문어라면...하지만 싱싱한 문어로 만들었다는 말에 선뜻 문어라면을 사 먹게 되지요... 전 그 비싸다는 문어라면 집에서 만들어 봤습니다. 물론 육수가 다르겠지만 나만의 방식으로 만들었다는 것에 촛점을 두고 포스팅 시작해 봅니다. 문어라면 만들기 재료 통문어, 라면 2개 먼저 라면 후레이크와 통문어를 넣고 한 소쿰 끓입니다. 문어를 너무 오래 삶으면 질기다는데 전 냉동문어라 조금 푹 삶았습니다. 물이 팔팔 끓으면 라면과 스프를 넣고 약 2분 간 끓여 주세요. 2분 정도 끓인 후... 뚜껑을 닫고 1분 뜸을 들인 후 먹으면 쫄깃한 라면 맛을 느낄 수 있습니다. 문어라면인지....문어탕에 라면사리가 조금 들어 갔는지 .. 이전 1 다음 728x90