만두 쪄 먹다가 눌러 붙어서 화딱질 났다면? 이렇게 해 보세요~

만두 찌는 날 🥟

출출할때 만두 만한게 없는 것 같다. 간식으로도 딱이고 한끼 식사로도 손색이 없기 때문이다. 워낙 만두를 좋아하다 보니 냉동실에는 갖가지 만두가 있는데 오늘은 먹다 남겨 놓았던 만두를 꺼내 간단히 쪄 먹기로 했다.

만두를 쪄 먹을때 보통 망위에 올려 쪄 먹는데 그랬다간 화딱질 그대로다. 이유는 바로 만두가 익으면서 들러 붙어 속이 다 터지는 경험을 했던터라 난 만두를 쪄 먹을때 종이호일을 깔고 그 위에 만두를 올린다.

만두 찔때 실수하는 부분

만두 찔때는 항상 이렇게 ~

별거 아닌 것 같지만 이렇게 종이호일을 깔면 정말 편하다.

만두 찔때는 종이호일을 먼저 깐다

종류별로 남은거 올려 간식으로 먹으려다 또 한끼 식사가 된건 안비밀~

이제 만두가 잘 익도록 중불에서 쳐 낸다. 물은 망에 닿을듯 말듯 넣으면 된다.

만두를 찔 동안 간장 준비

만두가 충분히 익었다면 냄비 통째 테이블에 올려 먹으면 다 먹을때까지 따뜻하게 먹을수 있다.

난 냄비가 커서 그냥 접시에 덜어서 먹는걸로 변경 ~

종이호일을 깔았더니 만두가 눌러 붙지 않고 접시에 옮겨 담기도 좋다.

평소 잘 먹는 만두는 기름에 구워 먹는 것도 맛있긴 하지만 시간도 오래 걸리고 계속 가스불 옆에서 만두를 구워야 해 난 이렇게 그냥 편하게 쪄 먹는다. 물론 들러붙지 않고 깔끔하게 쪄서 ~ 만두를 찔때
는 종이호일은 필수!