동래시장 맛집 - 40년 전통 곰장어
큰 일을 치르고 정신 없었지만 그래도 가족이 있어 참 든든하다는 생각을 하게 된 하루였다. 좋은 일이든 안 좋은 일이든 내 일처럼 생각해 주는 언니와 형부 덕분에 이번 부산에서의 일정도 좋은 추억으로 남아서 소소하게나마 글로 담아 본다.
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부산에 간다고 연락하면 '어딜 데려가서 맛있는걸 먹일까?'하는 생각부터 하는 언니와 형부 ..이번엔 추억의 음식으로 자리잡은 한 곰장어 집에 데려갔다.
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부산 동래구 동래시장 주변에 위치해 있는 곰장어 집이 밀집된 곳엔 몇 십년은 기본으로 정말 오래된 음식점들이 많다. 그 중에서 형부가 아는 지인들이 오면 꼭 들리는 곰장어 집으로 데려갔다.
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가게 안은 옛날 모습이 그대로 느껴지는 분위기이고 테이블이 4 ~5개 정도가 고작이지만 불과 얼마전만 해도 저녁 시간대엔 웨이팅이 있을 정도로 장사가 잘되는 곳이었다고 했다. 요즘엔 어딜가나 높은 물가 때문인지 음식점 마다 손님이 많이 줄었지만 말이다.
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오랜만에 만나 서로 안부도 묻고 이런저런 이야기를 하니 이내 정은 더 돈독해졌고 분위기는 더 달아 올랐다. 분위기가 좋아서 그런지 몰라도 곰장어가 어찌나 맛있던지 마파람에 게눈 감추듯 먹고 있었다.
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보통 곰장어 양념 구이는 쿠킹호일 위에 구워서 물기가 좀 있는 편인데 이집은 연탄불 위에 석쇠로 구워 나와서 그런지 불향도 장난이 아니고 곰장어에 물기가 없어 담백하니 맛있었다.
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물론 가격대비 양도 푸짐하고 주인장의 친절함에 곰장어가 더 맛있게 느껴졌었다. 신선한 채소에 넉넉히 올린 곰장어를 싸서 먹으면 자연스럽게 입가에 미소가 지어진다.
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이 집이 다른 곰장어 집과 달리 더 유명한 이유는 아마도 주인장이 직접 만든 양념과 손맛이 아닐까싶다. 너무 맛있어서 이렇게 많은 양을 해치우고 한 접시 더 주문했으니 말이다.
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조금 아쉽다면 이렇게 맛있는 양념에 볶음밥을 못 먹은 것이었다. 여기는 그냥 공기밥이 나오기에 남은 곰장어를 반찬 삼아 먹어야 했다.
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곰장어는 연탄불에 구워야 제맛이다. 물론 양념도 맛있어야 하지만... 하여간 이곳 주변 곰장어 집과는 달리 유독 이집이 손님이 계속 들어 왔다. 뭔가 달라도 다르긴 한가보다라는 생각이 절로 들었다.
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가격도 그렇게 비싸지 않고 추억의 음식점 같은 소박한 분위기에 오랜만에 오래전에 느꼈던 정감 같은 것을 많이 느낄수 있어 좋았다. 점점 삭막해지는 세상에 잠시나마 한 텀포 쉬어가는 시간이 된 것 같아 좋았던 것 같다.
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