쇠고기 썸네일형 리스트형 [해운대맛집,해운대 샤브샤브] 그린하노이 - 음식점 사장님이 말하는 월남쌈 맛있게 먹는 법 월남쌈 맛있게 먹는 법 요즘에는 월남쌈 전문점이 고깃집 만큼 많이 생기는 추세입니다. 그렇다 보니 월남쌈집에 가면 내용만 비슷하다 뿐이지 먹는 방법은 늘 일관적이죠. 하지만 오늘 음식점 사장님이 직접 월남쌈 맛있게 먹는 방법을 가르쳐 주시고 그대로 따라 먹어 보니 '오호! 이렇게 먹으니 더 괜찮은데..' 라는 말이 절로 났습니다. 평소엔 늘 월남쌈 전문점이라도 해도 대부분 샤브샤브위주로 식사를 했지만 다음에 월남쌈집에 가시면 제가 오늘 포스팅 한 것을 보고 그대로 한번 해 보세요.. 평소에 먹었던 월남쌈과 맛이 차이가 난다는 것을 느끼실겁니다. 월남쌈에 나오는 재료는 쇠고기, 각종채소, 라이스페이퍼, 소스가 기본적으로 나옵니다. 채소는 육수를 낼때 사용하는 채소와 생으로 먹는 채소 두가지로 나옵니다. 어.. "비싼 고기집도 별 수 없네!" - 고기판 여전히 더러워~ 요즘엔 식당도 24시간 영업하는 곳이 많아서 나름대로 시간에 구애를 받지 않고 먹고 싶은 것을 먹을 수 있어서 좋습니다. 얼마전에 늦은 시간인데도 식당안에 사람들이 많이 붐비더군요. 날이 포근해서 그런지 친구, 가족 단위로 손님들이 많이 보였습니다. 우린 둘 다 고기를 좋아하는데다가 직원이 맛있다고 권해주는 생삼겹살을 시켰습니다. 늘 그렇듯이 삼겹살을 가져 오기전에 직원이 커다란 삼겹살 굽는판을 불위에 올려 놓고 갔습니다. 원래 고기가 오기전에 미리 고기판을 달구어 놔야 되니 고기집에 가면 미리 가져 오는 것이 기본.. 그런데 미리 가져 온 고기판을 들여다 보니 웬지 모를 기름같은 이물질이 눈였습니다. " 먼지가 묻었나? " 전 손으로 이물질을 걷어 냈습니다. 그런데.. ' 어라~ ' 손가락에 씨꺼먼 검.. 이전 1 다음 728x90
