쇠고기2 [해운대맛집,해운대 샤브샤브] 그린하노이 - 음식점 사장님이 말하는 월남쌈 맛있게 먹는 법 월남쌈 맛있게 먹는 법 요즘에는 월남쌈 전문점이 고깃집 만큼 많이 생기는 추세입니다. 그렇다 보니 월남쌈집에 가면 내용만 비슷하다 뿐이지 먹는 방법은 늘 일관적이죠. 하지만 오늘 음식점 사장님이 직접 월남쌈 맛있게 먹는 방법을 가르쳐 주시고 그대로 따라 먹어 보니 '오호! 이렇게 먹으니 더 괜찮은데..' 라는 말이 절로 났습니다. 평소엔 늘 월남쌈 전문점이라도 해도 대부분 샤브샤브위주로 식사를 했지만 다음에 월남쌈집에 가시면 제가 오늘 포스팅 한 것을 보고 그대로 한번 해 보세요.. 평소에 먹었던 월남쌈과 맛이 차이가 난다는 것을 느끼실겁니다. 월남쌈에 나오는 재료는 쇠고기, 각종채소, 라이스페이퍼, 소스가 기본적으로 나옵니다. 채소는 육수를 낼때 사용하는 채소와 생으로 먹는 채소 두가지로 나옵니다. 어.. 2014. 11. 15. "비싼 고기집도 별 수 없네!" - 고기판 여전히 더러워~ 요즘엔 식당도 24시간 영업하는 곳이 많아서 나름대로 시간에 구애를 받지 않고 먹고 싶은 것을 먹을 수 있어서 좋습니다. 얼마전에 늦은 시간인데도 식당안에 사람들이 많이 붐비더군요. 날이 포근해서 그런지 친구, 가족 단위로 손님들이 많이 보였습니다. 우린 둘 다 고기를 좋아하는데다가 직원이 맛있다고 권해주는 생삼겹살을 시켰습니다. 늘 그렇듯이 삼겹살을 가져 오기전에 직원이 커다란 삼겹살 굽는판을 불위에 올려 놓고 갔습니다. 원래 고기가 오기전에 미리 고기판을 달구어 놔야 되니 고기집에 가면 미리 가져 오는 것이 기본.. 그런데 미리 가져 온 고기판을 들여다 보니 웬지 모를 기름같은 이물질이 눈였습니다. " 먼지가 묻었나? " 전 손으로 이물질을 걷어 냈습니다. 그런데.. ' 어라~ ' 손가락에 씨꺼먼 검.. 2010. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
