주인장의 마인드에 자연스럽게 찾게 되는 돈까스집
부산 해운대 맛집 - 긴자카츠
부산 여행을 하다 보면 자주 가는 음식점들이 있는데 아마도 그런 곳들은 마음이 편하고 맛있어서 그럴지도 모른다. 해운대에 위치한 돈가스집도 그랬다. 규모는 크진 않지만 친절함에 반해 그곳으로 자주 가는지도... 아무리 맛있는 음식이라도 친절함이 떨어진다면 음식 맛도 사실 마이너스가 될 때가 있곤 한다.
긴자카츠
주소 - 부산 해운대구 세실로 27번 길 21-1 103호
전화번호 - 051 703 6555
점심시간에 가면 웨이팅은 기본이다. 가게 내부에 테이블이 적은 것도 솔직히 웨이팅을 하게 만들기도 하지만 내가 보기엔 맛있어서 많이들 찾아오시는 것 같다. 돈가스류 가격은 10,000~ 12,000원 정도 생각하면 된다.
돈가스에 진심이기도 해 보이는 사장님의 손맛은 한 상 차려 나오는 것에서 엿볼 수 있다. 양배추는 기계로 간 듯 얇았고 맛있다. 그리고 돈가스는 겉바속촉 그 자체이다. 무엇보다도 정갈하게 나온다는 점이 최고이고 그보다 더 손꼽으라고 하면 아마도 친절함이 아닐까 싶다.
해운대애서 나름대로 알아주는 돈가스집이다 보니 점심시간에는 웨이팅이 필수가 되어 버렸다. 그래도 한 번 맛보면 잊지 못하는 돈가스 맛에 또 가게 된다.
아무리 음식이 맛있어도 친절함이 부족하고 불편하다면 두 번은 생각하지도 않는다. 하지만 이곳은 달랐다. 친절함이 몸에 밴 사장님의 모습과 돈가스에 진심인 것에 비하면 정말 돈가스집을 잘 차렸다고 칭찬을 아끼지 않고 싶다. 부산여행을 할 때마다 가게 되는 돈가스집.... 나만 알기엔 너무 아쉬운 곳이라 소개해 본다.